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札幌ラーメン 鈴蘭 (いつの間にか閉店してました)

地元川崎市宮前区を中心に色々まとまりもなくだらだらと・・・
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いつの間にか閉店していました。
残念。

醤油とんこつのお店に変わっておりました。

店
前から気になっていた鈴蘭へ行きました。
じつは以前ラーメン番長だった処。

気が付くとこの店に変わっていました。

旨辛味噌2

旨辛味噌

メニュー
旨辛味噌 850円
私好みの真っ赤っかスープ。
鷺沼地域では真っ赤と言えばニュータンタンメンですが、こちらはそれに劣らずの物です。
辛さも期待通りと言うか期待以上のものがありました。
中本の北極並みの辛さです。
モヤシシャキシャキ。
麺は縮れていて 黙っていても丁度良い硬さです。
中々やりますね。
鷺沼地域は気が付けば多くのラーメン屋が出来ていて、競争が激しい地域となりました。
油断すると淘汰されてしまいます。
今迄は宮前区では宮崎台周辺が一番充実していると思っていましたが、鷺沼には気をつけないと・・・
鈴蘭さん 私の中では宮前区ナンバー2のお店とさせて頂きます。
ちなみにナンバー1は馬絹の南宝亭です。
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