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京華樓別館 四川坦々刀削麺 激辛

地元川崎市宮前区を中心に色々まとまりもなくだらだらと・・・
久しぶりの横浜 

中華街へ行ってみた。

相変わらず人が沢山居る。

せっかくなので四川を頂きに。

入ったのは中華街大通り沿いに在る京華樓別館。

坦々刀削麺1

四川坦々刀削麺 激辛 1,000円。
まあ中華街だから1,000円はしょうがないか?

一人だったので、円卓にぽつんと座らされた。
やはり中華は一人で頂く物では無い。と強く思うのだが、大抵一人の場合が多い。

坦々刀削麺2

激辛だけど中本の北極ラーメンで麻痺したいる私の舌では全然激辛ではない。

あっさりとした辛さと、胡麻の風味とほんのり感じる甘さはやはり担々麺の命です。
ここの担々麺さすが本格派。美味しい。
刀削麺のモッチリとした感じも良いです。
もう少し硬めが好みですが・・・

やはり久しぶりの中華街は良いです。

将来この辺りに住みたいといつも思っています。
歩いて浜スタ行けるし。

箸


お店

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この記事へのコメント
お久しぶりです
横浜中華街で坦々刀削麺、食べたいな
でも、一人で行って円卓に座らせられたら
ちょっとねぇ~・・・あはは
やはり誰かと行かなくちゃ

横浜スタジアムが隣だし、cooperさんにはいい場所ですね
2012/02/19(日) 21:14 | URL | メタボ夫婦 #-[ 編集]
 Cooperさんコンバンワ
拙者ここのXO醤を使っています。
ヤキソバに合うよ。
刀削麺を作るところの見学も
面白いね。
2012/02/20(月) 22:21 | URL | ご隠居プーさん #-[ 編集]
刀削麺の食感はやさしいですよね。 それに辛みのスープがたまりません。
我輩は1回だけ味わいました。 名古屋で「万博刀削麺・坦々刀削麺(650円)」でした。カウンターだけのお店でしたが、とても美味でした。
沖縄には無いのかなぁ~
2012/02/21(火) 13:23 | URL | sada #tfoyB01w[ 編集]
メタボ夫婦さんこんにちは!

神戸の中華街は如何ですか?
一度参りたいとおもっております。

中華ってやはり皆で頂くもんですね。
丸テーブルの相席は苦手です。

今年は中畑監督に期待して、中華街で祝杯あげたいです。
2012/02/25(土) 14:43 | URL | cooper #-[ 編集]
こんにちは

なるほど XO醤ですか

山椒も売ってました。
買って帰ればよかった。
2012/02/25(土) 14:46 | URL | cooper #-[ 編集]
刀削麺を頂くと、いつも うどんの元祖はこれだったんではないの?と思ってしまいます。
この食感が好きです。

最近は頂けるお店が増えて来ましたが、まだまだ少ないのが残念です。
2012/02/25(土) 14:50 | URL | cooper #-[ 編集]
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